Ginger and Spice
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ "Ginger and Spice", Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ "ΠΠΌΠ±ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ".
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ: Candlescience, Π‘Π¨Π.
π€ Π’Π΅ΠΏΠ»ΡΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:
β
Π‘Π²Π΅ΡΠΈ
β
ΠΡΠ»ΠΎ
β
ΠΠΎΡΡΠΎΠ½Ρ
β ΠΡΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΈΡΡΠ·ΠΎΡΡ
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠΎ % Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΠΌΠ°ΡΠ»Π°:
β΄ Π‘Π²Π΅ΡΠΈ: 3-10%
β³ ΠΡΠ»ΠΎ: 2-6%
β³ΠΡΠ΅ΠΌ, Π»ΠΎΡΡΠΎΠ½Ρ: 1-2% (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ 0,5-1%)
βͺοΈΠ‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°: 2.01% - 5%
βͺοΈΠ’ΠΎΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ 189 F
βͺοΈΠΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ²
ΠΠΎΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°, ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΡΠ³Ρ ΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΌΡ.
Ginger and Spice – ΡΡΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π΄Π»Ρ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΠ΅Ρ Π²Π°Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΎ-ΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡΡ
Π½ΠΈ.
ΠΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ
Π° ΠΈ Π΄ΡΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ° Ρ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ
ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅.
Ginger and Spice ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ½ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°Π½Π½Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π»Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ»ΠΎ, Π»ΠΎΡΡΠΎΠ½ ΠΈ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΡΠ°Π±Ρ.
ΠΡΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ.
ΠΠΎΡΡ:
ΠΠ΅ΡΡ
Π½ΠΈΠ΅: Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½;
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅: ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ, ΡΠ°Ρ
Π°Ρ;
ΠΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅: Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ
, Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ.
ΠΠ±ΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌ:
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π²ΠΎΡΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 85°C ΠΈ ΠΎΡ
Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ 55-58°Π‘.
ΠΠΈΠ»ΡΠΊΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π°
ΠΡΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΉ, Π·ΡΠ³ΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΡΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΡΠ½Π½ΡΠΎ-Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΉ. Β«Π‘ΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉΒ», ΠΏΡΡΠ½ΠΈΠΉ, ΡΡΠ·Π΄Π²ΡΠ½ΠΈΠΉ)